展柜是泛指商店營業廳中展示和放置近期擬銷商品的櫥、架、柜、箱等各種器具。各地的商場為了適應新的形勢,提高自己的競爭能力,努力對營業廳的展示效果進行了普遍的調整,展柜、柜臺等主要的商品陳列器具有的進行了改裝,置辦了新柜架,使營業廳的面貌煥然一新。
展柜的布置,是營業廳布置的主要內容,展柜由展柜構織成的通道,決定著顧客的流向,不論采用垂直交叉、斜線交叉、輻射式、自由流通式或直接式等布置方法,都應為經營內容的變更而保留一定的靈活余地,以便隨需要調整展柜布置的形式。所以現代綜合商場的各種展柜都采用組合的形式,只有一些專營店才少量采用固定的形式。
展柜之間的距離應保證客流的通暢,小型商店迎著店門貼墻設置展柜是不成問題的,大型食品店、百貨店、服裝店等,就要根據商店的規模形成的人流量、經營品種的體積來測算出合理的距離,一般說主通道應在1.6~4.5米之間,次通道也不得小于1.2—2米之間。
商品的特殊性主要還表現在是否能堆放、懸掛、豎放、橫放、散裝等,有些商品對溫度、光線較敏感,要用玻璃冷藏架,有些珍貴商品對展柜的安全措施還有特殊的要求,一些可供顧客直接接觸的商品,在設計上更要為顧客提供足夠的方便。展柜傳統中藥店的抽屜式展柜,文物店的博古式展柜,書店的平臺式展柜,水果店的箱式展柜,服裝店的吊桿式展柜,都是根據各自經營品種的特點來設計的。
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